目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

史上最強、最完整的海鮮料理百科

籌劃3年×40名工作人員×130種海鮮×130道料理×1600張精美彩照,

專業營養師審定把關,由周敦懿、林麗蟬、司宛春、洪昌維等健康推薦


13位各方領域專業賢才跨界肯定推薦,

完整蒐錄並介紹各種海鮮的種類、營養價值與熱量、

選購與保存法、適合的烹調與切割法、主要盛產地與季節,

讓您吃得健康,食得安心!

是每個人廚房與餐桌必備,也是台灣最有價值的百科全書!

台灣是海島,擁有豐富的海洋資源,海產富饒,但是您對海鮮了解嗎?您吃對海鮮了嗎?您知道海鮮要怎麼料理最營養、最美味嗎?就讓二位金牌主廚溫國智老師和黃經典老師告訴您。

本書詳細介紹魚類、蝦類、蟹類、貝類、頭足類及其他共六大類別、130種海鮮,不但兼具廣度與深度,並據此設計130道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理,將海鮮的新鮮美味詮釋到淋漓盡致。

溫國智和黃經典二位老師還要告訴大家海鮮不只美味,更是優質蛋白質的最佳來源。根據國內外研究,大部分的海鮮富含優質蛋白質,但是脂肪含量低,可以幫助減少熱量攝入,是瘦身人士很好的蛋白質來源。而海鮮中的多元不飽和脂肪酸能夠降低血液中壞的膽固醇及三酸甘油脂、降低血壓、減少心血管系統疾病和改善憂慮、沮喪、睡眠、性慾缺乏等症狀;更棒的是它還可以促進孩子的腦部發育、減少失智症的發生。而多吃海鮮還可以抗癌、減緩糖尿病及腎病等多種炎症症狀。同時海鮮亦富含各種礦物質,可以補充人體所需的微量元素,可以說吃海鮮的好處多多。

本書不但完整介紹市面上所有海鮮,清楚標示產地、產季,詳細分析所具有的營養價值與熱量;更將每一種海鮮的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開,不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴,也滿足所有的味蕾,更照顧到全家人的營養攝取。加上1600張圖文並茂的彩照,與營養學巧妙結合,絕對是一部家家戶戶必備的海鮮料理百科鉅作。

營養專業審定 ?

程涵宇??? 台北市營養師公會居家照護營養師

13位各方領域專業賢才跨界肯定推薦

王政傑??? 健康醬料黑豆桑創辦人 ?

司宛春??? 美國亞利桑那州土桑藝術大學廚藝管理院院長(退休)

周敦懿??? 國立高雄餐旅管理大學附設中學校長 ?

林有志??? 高慶泉股份有限公司 總監

林麗蟬??? 立法委員

柯俊年??? 古華花園飯店行政主廚

洪昌維??? 台灣白帽廚師協會會長 ?

陳志豪??? 極致刀具 總經理? ?

陳德烈??? 型男主廚

蔡蕙玲??? 瑞康屋董事長 ?

謝長勝??? 地中海料理講師

(以上依姓氏筆畫少至多排列)

本書特色

◆特色1: 1600張詳細圖片

帶領大家深入了解130種海鮮,每一種海鮮皆有圖文描述適合的切割法與烹調法,並學會如何運用於130道料理。

◆特色2:完整資訊介紹

提供海鮮檔案介紹、俗名與學名、主要產地、盛產季節,讓您不再錯過當令海鮮。

◆特色3:保存方法好清楚

本書可找到如何挑選品質好的蔬果,當海鮮一次用不完,該如何保存及時間等資訊。

◆特色4:專業營養師審定

進一步了解海鮮能帶來什麼營養,以及每100公克含多少熱量,讓大家吃的美味外,還能兼顧健康與維持好身材。

◆特色5:簡單易學食譜

每道食譜皆標示食用份量、烹調時間、主廚叮嚀,食譜約5~30分鐘就可以完成,步驟簡單,美味更加分!

◆特色6:貼心實用索引

附食材與相關料理索引,閱讀容易、貼心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,而且不會浪費任何食材。

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須知

  • 出版社:日日幸福

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/09/07
  • 語言:繁體中文


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記者周之鼎/台北報導

《鬥陣特攻》遊樂場全新遊戲模式「死鬥模式」今 (8/30) 日上線,死鬥模式可分為「自由混戰」與「團隊死鬥」兩種,擊殺敵人即可獲得一分。自由混戰為 8 名玩家相互廝殺,直到一名玩家率先獲得 20 分為止;團隊死鬥則是由兩支 4 名玩家組成的隊伍對戰,直到其中一隊獲得 30 分為止。暴雪娛樂將同步舉辦《鬥陣特攻》死鬥對決社群賽事,預計於9月1日 (五) 中午12時開放報名。

死鬥模式包含「自由混戰」與「團隊死鬥」兩種模式及一張自由混戰限定的新地圖─蓋亞爾城堡。它座落在法國東南部的安錫附近,數百年來,此處為聲名顯赫的蓋亞爾家族所有,但在革命後的幾十年間,隨著蓋亞爾家族的權力日漸凋零,這座城堡也年久失修。蓋亞爾城堡最近有了新主人,因為利爪組織的特務奪命女已回到家族古老的家園。

自由混戰由八名玩家將互相廝殺,直到一名玩家率先獲得 20 分為止。玩家擊殺敵人時,可獲得 1 分。若玩家死於地圖的環境傷害(例如摔下懸崖)則會倒扣 1 分。玩家的得分會列在全新的計分板中。第一個拿到 20 分的就是贏家。

團隊死鬥由四名玩家組成的兩支隊伍互相對戰,直到其中一隊獲得 30 分為止。玩家擊殺對手時,該隊伍獲得 1 分;若玩家死於自己的傷害或地圖的環境傷害(例如摔下懸崖)則會倒扣 1 分。如果玩家在重生前被人復活,敵隊就不會因此得分。此得分會列在預設的計分板中。先拿到 30 分的隊伍就能獲勝。

《鬥陣特攻》死鬥模式正式上線,暴雪娛樂即將於九月舉辦社群賽事-《鬥陣特攻》死鬥對決;這次的比賽將與以往不同,沒有同伴、沒有救援,你將支身奮戰,選擇一位代表你的英雄參賽自由混戰死鬥模式,賽事即將於 9 月 1 日中午 12 時開放報名,每位選手僅可選擇一位英雄進行所有賽事,賽事期間將不得更換英雄。









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