目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述



熱愛法式甜點的人不能不認識

巴黎甜點界的傳奇名店à la mère de famille


巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開

1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖「à la mère de famille」,是巴黎人公認唯一保留傳統口味的經典名店。除了傳統法式甜點外,店內的蒙馬特巧克力、法式水果軟糖、馬卡龍、冰淇淋、牛軋糖、糖漬水果、巴黎人最愛的各種果醬與抹醬,還有被視為全巴黎最美味甜點之一的冰晶糖栗!都讓這家百年老舖持續奠定在巴黎甜點界的龍頭地位。

首度公開超過100道經典食譜,新手和高手都能輕鬆在家烤出最道地的法式精緻甜點。包括傳統人氣點心:費南雪、瑪德蓮;巧克力師傅自製礁岩巧克力、松露巧克力;大受法國人追捧的糖果:小熊棉花糖、巧克力乳香焦糖;和espresso搭配令人驚豔的卡莉頌杏仁糖、法式草莓軟糖;法式早餐不可或缺的香草焦糖抹醬、榛果抹醬、烈日糖漿;以及每一口都是樂趣的布列塔尼奶油酥餅、馬卡龍、巧奶奶蛋白糖霜等。

本書收錄的不只是流傳了幾世紀的傳奇甜點食譜,更有歷代甜點師傅們卓越的手藝與動人創意。讓每個喜愛法式甜點的人,都能在這本書中找到心中最喜愛的滋味。

本書特色

★ à la mère de famille第一本法式甜點專門食譜!

★ 超過250年法式經典食譜一書掌握!

★ 精美圖片專業解說製作與調溫步驟!

★ 標示詳盡製作時間、份量和工序,新手高手都能輕易上手!

須知

  • 原文作者:Julien Merceron
  • 譯者:蔣國英
  • 出版社:馬可孛羅

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/03/07
  • 語言:繁體中文


非常推薦巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方給大家

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▲薩斯卡斯。(圖/記者魏立信攝)下同

記者魏立信/台北報導

瓊斯盃狂砍50分的立陶宛型男射手薩斯卡斯(Edvinas Seskus)確定來台測試,2日抵達台灣,與璞園簽下3週的測試合約,將在觀護盃以及Super 8國際邀請賽亮相,他對於SBL展現高度興趣,強調若能加盟,將會全力幫助璞園打出佳績。

日前隨隊來台征戰瓊斯盃,薩斯卡斯在最終戰面對伊拉克,全場29投21中,狂砍50分技驚全場,他賽後更開玩笑表示:「我在等台灣球隊的合約!」

沒想到這句玩笑話竟然成真,璞園與薩斯卡斯簽下測試合約,將在接下來的觀護盃以及在澳門舉行的Super 8國際邀請賽讓他亮相,總教練麥班達表示,「我們禁區有吳岱豪、陳冠全、吳宏興,很有本錢可以薩斯卡斯這類的洋將,讓他扛4號位置。」

薩斯卡斯2日搭機抵台,隨即前往DLive長佳夏季聯賽觀看璞園比賽,對於再度來到台灣,他感到相當興奮,「瓊斯盃之後就很想再來台灣,沒想到過幾週就接到璞園的通知。」

身高196公分的薩斯卡斯平時主打2、3號,但來到台灣勢必要幫忙分擔禁區重任,對此,他並不擔心,「我可以從1號打到4號,要我做什麼都可以,我會盡我所能做到最好,努力幫助球隊。」

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