目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來蛋糕30問這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本蛋糕30問，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對蛋糕30問的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
這是一本針對常見蛋糕疑難的問答專書。作者以多年教學經驗，結集學生發問或出錯的實況，利用圖解或文字解讀，甚至某些製品會有圖例指導，令讀者更明白成敗的關鍵，對症下藥，提升烘焙技藝。全書會按成品種類，以深入淺出方法導讀，列舉約30款蛋糕作導讀，包括食譜、案例、改進解說等增強成功率。
作者簡介
何肖(王京)
烘培界都認識的Miss Ho，是香港烘培專業協會的主席，有40多年製造麵包西餅的經驗。何肖(王京)女士1963年畢業於英國西南威爾斯 Cardiff College of Food Technoloy，取得烘培專業文憑。
求學期間，她參加過很多比賽，獲獎無數。畢業後，曾於多間包餅製造公司任職廠長，也曾與兄長在香港銅鑼灣開設幾家餅店，期間也不斷進修及鑽研新技術。
Miss Ho 還有豐富的教學經驗，1987年起任教於黃克競工業學院，負責烘培課程，教導理論及實習課程，桃李滿門，學生多任職於大酒店及包餅公司。
須知
作者： 何肖(王京)
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2011/08/01
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
▲桃園市106年度租金補貼申請，相當熱絡。（圖／住宅發展處提供）
記者楊淑媛／桃園報導
桃園市政府住宅發展處28日指出，106年度住宅補貼申請截至8月25日止，租金補貼部分已約8,130戶市民提出申請，相較往年同期的申請件數更為熱絡，請有需要的市民加緊腳步，8月31日截止前踴躍申請。
住宅發展處指出，106年度住宅補貼申請、是在7月21日開始受理，桃園市今(106)年向中央爭取租金補貼計畫戶數為8,000戶，目前已有約8130戶市民提出申請，租金補貼需每年重新提出申請，請市民百忙之中別忘了重新申請！
另外購置住宅貸款利息補貼也已有968戶、修繕住宅貸款利息補貼也已有210戶市民提出申請；市民可就近到任一區公所送件申請，若無法親自送件者，亦可以掛號郵寄方式向市府住宅發展處申請，受理日期以郵戳為憑。
住宅發展處提醒市民，今年度租金補貼首度放寬非合法住宅可提出申請，承租戶如果在105年12月23日前已承租非合法住宅達1年以上 (即104年12月24日前即租賃該住所迄今)，且為經濟或社會弱勢者身分，也可申請租金補貼；不過，以此身分申請的民眾，須另檢附最近半年內水電證明、房屋稅籍證明或其他佐證租賃事實的文件，以及未向直系親屬承租房屋的切結書。
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